DIARY

門倉多仁亜 | Tania Kadokura | DIARY
<< ライムの花 | main | アートパネル >>
ズッキーニ

IMG_0747.jpg

はじめての収穫!ズッキーニが一本採れました。一番好きな食べ方で調理します。棒状に切って水にしばらくつけてアクを取る。水気を絞るようによく拭く。フライパンにオリーブ油とズッキーニを入れ、時間をかけて柔らかくなるまで焼く。途中で返す。ニンニクのみじん切りを加え、塩と胡椒で味を整えて一混ぜする。お皿に盛り付け、お好みでレモンを絞る。

2020.05.14 Thursday 15:50
CATEGORY