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門倉多仁亜 | Tania Kadokura | DIARY
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竹の子

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掘り立ての竹の子を親戚が届けてくれました。玄関先で皮と向いて、根っこの太い部分を切り落としたのですが、スーッと包丁が入るほど柔らかい!これをコメを一握り入れた水で1時間ほど湯がいてから水に浸しておきます。あとは好きなようにお料理するだけ。

2020.04.17 Friday 11:33
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