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でこんば

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大根の間引きをした葉っぱのことを鹿児島弁で”でこんば”と言います。でもこの写真の”でこんば”は普通のでこんばではなく、桜島大根のでこんばです!塩もみして(もんでこんば)もいいし、刻んでお味噌汁に入れても美味しいです。

2019.09.23 Monday 11:30
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