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門倉多仁亜 | Tania Kadokura | DIARY
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幸福豚
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福留小牧場のおかげ私たちの鹿児島での食生活は非常に充実しています。ドイツでマイスターをとった福留さんのソーセージはもちろん美味しいですし、ヨーロッパのチーズもたくさん取り揃えていてありがたい限りです。そしてここで飼育している幸福豚がとっても美味しい!今日はうちの定番、ロースブロック、根菜と一緒にニンニク+ローズマリー+塩+オリーブ油でマリネしてローストにしました。幸福豚の脂は臭みがまったくなくんんんん〜。
2014.09.23 Tuesday 17:51
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