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門倉多仁亜 | Tania Kadokura | DIARY
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試食会
 既に7年以上は続けているでしょうか?毎月楽しみにしているお仕事があります。
 今年で開店10周年を迎える“懐食みちば”。ご存知の方も多いでしょうがオーナーの道場六三郎さんはテレビ番組“料理の鉄人”の“和の鉄人”として有名な方です。料理の鉄人は世界各国で放映され、大変に人気のある番組で、今でも各国で再放送が重ねられています。番組ファンは東京へ旅行へ来たさいにはぜひ道場さんの料理を食べてみたいと思うわけで、お店には外国のお客さんも多いのです。日本語がわからないそんな方のために私はメニューの英訳のお手伝いしているのです。
 毎月の試食会が楽しみ!トマト雑煮。コクがあって、でもあさっりしていて、んんん〜。
2009.09.03 Thursday 07:55
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