DIARY

門倉多仁亜 | Tania Kadokura | DIARY
ハーブティー
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ドイツのスーパーマーケットで買ったArzneitee (医療用のお茶)。身体の不調があるとドイツ人は身体の自然治癒力を信じてまずは自然療法で治そうとする人が多いのです。そのなかでもポピュラーな治療法の一つがハーブティー。いろいろな身体の症状に合わせて配合がされているお茶がこのように短に売っているのです。左上から時計回りに:胃腸、腎臓と膀胱、肝臓、殺菌、安眠、咳、風邪。
ここのところの温度差で喉の痛みがある夫は殺菌効果のあるSalbeitee(セージ)を飲んでいます。
2014.08.28 Thursday 18:02
メール休暇
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読みました?ドイツのダイムラーベンツでは今年の夏から休暇中の社員宛に送られてくるメールを自動的削除するシステムを導入。休暇中にメールチェックしたくなってもできないようにするためだそうです。社員に完全にリフレッシュして休み明けに出社して欲しいという会社の考えだそうです。(メールを送った人には丁寧に、メールが削除されたことを伝え、急ぎの場合は代理人に連絡するよう促すそうです。)
ドイツでのフォルクスワーゲン社やドイツテレコム社でも週末のメールは携帯に転送されないシステムを導入。ヨーロッパでは"data detox"が進んでいるようです。
2014.08.25 Monday 10:45
桜島
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今朝は久しぶりに空気が澄んで、桜島の姿が見えます。
んんん?今、大きなゴーッという音が。噴火でしょうか?







2014.08.17 Sunday 07:00
線香花火
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夏といえば花火!ずーっと前に加治木のDOMAで買った国産の線香花火がでてきて、湿気っているかもと心配しながら、お盆の提灯にろうそくを灯して待っている間につけてみました。そうしたら湿気っているどころか、驚くほどに繊細で美しい線香花火に感動。パッケージの名前をネットで検索したら福岡にある筒井時正さんの西の線香花火、東の線香花火。どちらも素敵だが、私は東の線香花火が好みかな。

2014.08.16 Saturday 09:36
スイカ
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墓掃除、庭掃除の後の冷えたスイカは最高!
2014.08.11 Monday 13:43
台風
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予想していたより台風はだいぶ東にそれたので、心配していたほどの雨風ではないものの、やっぱり外は風がピューピュー言っています。
昨晩から天気は下り坂でしたが、前から予定していたので夜は下田逸郎さんのコンサートを聞きに出かけました。(行ってよかった。かっこよかった!)台風の時は傘は危ないので25年前に買った合羽が役に立ちました!ちょっと嬉しい、楽しい出来事でした。
2014.08.09 Saturday 10:59
リストランテウチダ
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前から気になっていたリストランテウチダでランチ。地元の食材を豊富に使ったお料理はどれもきれいで美味しい!きょう特に気に入ったのは写真のオクラのパスタ。薄黄色の花びらがトッピングされ見た目はとってもエレガント。味はチーズの塩気とほんのりと感じるレモンの風味とオクラの歯ごたえとパスタの太さと、すべてが絶妙なバランスでとっても美味しかった。ごちそうさまでした。今度はぜひ夜に伺ってお料理といっしょにワインも楽しみたいです。


2014.08.07 Thursday 14:49
休憩
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雨が心配だったけど、ほとんど降らないで鹿児島での撮影が無事に終了。
お姉さんがみつ豆とアイスティーを用意してくれました。門倉家はみつ豆が大好き。寒天と白玉団子を作って、後はなんでもあるフルーツ、今日はバナナ、桃、パイナップル、そして煮豆を甘いシロップであえます。疲れた後は甘いシロップが身体に染み渡ります。美味しい〜
2014.08.06 Wednesday 17:04
たのかんさー
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今日は大好きなたんかんさ〜(田の神)に会いに行きました。稲の伸びかま他の地方に比べると遅いと思うかもしれませんが、鹿児島は台風を避けるために遅めの田植えをするそうです。今年も美味しいお米ができますように。
2014.08.04 Monday 21:48
ベルリナー
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コメントを書きそびれていましたね。
この日は撮影でドイツのドーナッツ、ベルリナーを作りました。生地を発酵させ、分割してまた発酵させて油で揚げます。あら熱がとれたら絞り袋で真ん中に手作りのラズベリージャムをたっぷり入れました!あまりにも美味しくて全部パクパク食べてしまったので仕上がりの写真がありません。ごめんなさい。
2014.08.01 Friday 11:15
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