DIARY

門倉多仁亜 | Tania Kadokura | DIARY
シュトレン


大変にお待たせしました。今年もシュトレンが焼きあがりました。具材に使っているミックスピールはすべて手作り。鹿児島で取れた夏みかん、サワーポメロ、タンカン、ゆずの皮を煮込みました。また、いつもはレモンの皮を入れるところ、今年は畑のゆずの木に実がいっぱいなっていたので、ゆずの皮のすりおろしを入れました。マジパンはいつものようにドイツから取り寄せたものです。香り高いシュトレンができたと思います。
12月9日(金)に"hyazinthen"で販売スタートの予定です。手作りのため、数に限りがあります。ご了承いただきますよお願いします。今年もどうぞよろしくお願いします。




2016.12.08 Thursday 18:28
リース
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今年の庭のタイムはほとんど枯れてしまいましたがきれいなところだけ採って、お姉さんがリースを作ってくれました。
2016.12.08 Thursday 12:05
松ぼっくりツリー
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先日の日曜日は第一アドヴェントでしたね。みんさんはクリスマスの準備を始めましたか?
10年以上、毎年クリスマスには部屋に飾っているお気に入りの松ぼっくりツリーがあるのですが、それを再現してくださる方と出会い、Hyazinthenで販売できることになりました。(再入荷しました)
クリスマスのコーヒータイムもすることになりました。ぜひ遊びにいらしてください。

2016.11.25 Friday 07:14
自転車用レーン
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家の近くを散歩していたら、自転車通行位置をわかりやすくした新しい路面表示がありました。先日、車に乗っていて、逆行してくる自転車にびっくりしたばかりだったので、いいでね!と思いました。

2016.11.12 Saturday 21:56
ヒヤシンスの花瓶
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少しずつ冷えてきましたね。そろそろ、水耕栽培用のヒヤシンスの花瓶に球根をのせてもいい時期になってきましたね。数に限りがありますが、今年もドイツのアンティークのヒヤシンスの花瓶を販売します。ぜひショップを覗いてください。
2016.11.01 Tuesday 16:41
ニュージーランド産アボカド
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今年もニュージーランド産アボカドの輸入が始まりました。日本へは秋冬限定で輸入されます。私はちょっと硬めの、青い香りが残るニュージーランド産アボカゴが大好き。硬めなので綺麗に切れますよ。食べ方はシンプルに、アボカドをトマトの大きさに合わせて切ってサラダに。塩、胡椒、レモン汁、オリーブ油をお好みでまわしかけます。あればバジルも合いますよ。
2016.10.31 Monday 14:00
りんごのレシピ
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ただいま発売中のミセスにりんごのレシピを載せていただきました。ぜひ見てください。
2016.10.11 Tuesday 07:04
畑仕事
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慣れない畑仕事。東京へ戻っても筋肉痛が治りません。。。
2016.10.10 Monday 08:48
収穫
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里芋の収穫をしました。先月掘った分と比べるの大きな芋がいっぱい。でもまだ全部は掘らないほうがいいと言われ、年内に使いそうな分だけを掘りました。残りは根に土を被せておけば大丈夫だそうです。そうしておけば年が明けた頃に残りを収穫できるそうです。その頃までに芋はさらに成長しているのかな?
2016.10.07 Friday 10:41
りんごジャム
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スーパーで紅玉を見かけたのでりんごのジャムを作りました。美味しかったのでHyazinthenの販売用にも作りました。よろしくお願いします。
2016.10.06 Thursday 09:22
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