DIARY

門倉多仁亜 | Tania Kadokura | DIARY
シャクヤク

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今月の料理教室のテーブル。シャクヤクが華やかさを演出してくれます。

2019.05.21 Tuesday 17:40
まとめ本

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私ものせてもらいました。

左側は5月22日に婦人の友社から発売となる”今夜のおかず110"。婦人の友読者アンケートで人気だった22人の料理家のレシピがのっています。右側の"みんなのきょうの料理ランキング材料別ベスト100レシピ"はきょうの料理コミュニティーサイトユーザーがお気に入り登録したレシピの上位100レシピが掲載されています。

 

 

 

2019.05.16 Thursday 08:06
カラフルな落雁
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2019.05.15 Wednesday 15:17
枇杷がもう出てる
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2019.05.06 Monday 13:15
タイミングよく

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端午の節句に合わせ、菖蒲の花はタイミングよく咲きますね!

2019.05.05 Sunday 08:45
タンカンピールのパウンドケーキ

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♪Happy Birthday to you ~ ! !♪

2019.05.04 Saturday 15:09
Spargel

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今年もホワイトアスパラガスの季節になりました。贅沢とわかっていながら、今年もヨーロッパから取り寄せてしまいました。太いヨーロッパのホワイトアスパラガスはなんとも説明のできない、香りと美味しさがあります。

2019.05.03 Friday 12:39
そら豆が旬

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そら豆とグリーンピースは鞘から取り出し、塩茹でし、冷水にとって色止めする。そら豆は薄く皮も取る。拍子切りにしたベーコンとスライスした新玉ねぎをしんなりするまでオリーブ油で炒める。ブイヨンスープを80ml位を足して沸騰させ、そら豆とグリーンピースも入れて再度沸騰させる。冷たいバター大さじ2−3入れ、全体を混ぜながら乳化させる。胡椒を振って仕上げる。付け合わせにどうぞ。

2019.05.02 Thursday 13:17
季節の餅

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今日はお姉さんが摘んで冷凍して置いてくれていたヨモギを使って餅つきでした。フレッシュのヨモギを使うとやっぱり香りがいい。食べるときはヨモギ餅を茹でてから、きな粉砂糖にまぶします。んん〜。何個でも食べれそう。

2019.04.28 Sunday 10:20
わー!美味しそう!

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父と一緒に鹿屋に帰ってきたら、お姉さんが夕食の用意をしてくれていました。混ぜご飯にツワのいいあげ(卵とじ)、コロッケ、そしてカラフルなサラダ!なんて嬉しいお出迎えでしょう。ごちそうさまでした〜。

2019.04.27 Saturday 15:05
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